Unsere Vision – Wissenschaftlich inspiriert. Kulinarisch einzigartig.
FlickerWisp Köln steht für revolutionären Genuss mit wissenschaftlichem Anspruch – innovativ, inspirierend, einzigartig.
Wer wir sind
Unser Team
Unsere Gründer*innen sind Pioniere an der Schnittstelle zwischen Molekularküche, Wissenschaft und Genuss. Jeder im FlickerWisp Köln Team verbindet Kreativität mit detailverliebter Sorgfalt und echter Leidenschaft für kulinarische Innovation.
Unsere Mission
Wir erschaffen neuartige Geschmackserlebnisse, brennen für Innovation und sind überzeugt, dass Forschung und Küche miteinander inspirieren. Unser Ziel ist die Neudefinition des Food-Experiments mit nachhaltiger Begeisterung für Gäste und Wissenschaft.
Vision & Werte
- Exzellenz: Jeden Tag auf höchstem Niveau innovativ bleiben.
- Partnerschaft: Zusammenarbeit mit Hochschulen & Lebensmitteltechnik.
- Verantwortung: Regionalität, Transparenz und Integrität.
Meinungen & Presse
„Noch nie habe ich Wissenschaft so genussvoll erlebt! Jedes Erlebnis ist ein Höhepunkt.“
– Dr. Martina Schulte, Köln„FlickerWisp Köln ist ein Vorreiter für experimentellen Genuss in Deutschland.“
– Gourmet Magazin, Ausgabe 06/2023Mehr erfahren oder Kontakt aufnehmen
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